Будущее отелей класса люкс: чем удивить гостя, который видел уже все?
Нермин Ютоглу (Nermin Yurtoğlu)
Основатель и генеральный директор NY&Co. GLOBAL HOSPITALITY COMPANY с 30-летним опытом работы в индустрии гостеприимства, в том числе на руководящих должностях в престижных брендах. До открытия своей компании в 2010 году была генеральным директором роскошной группы бутик-отелей.
____________________________
Соавтор: Алена Колодина
Основатель и руководитель Russian Hospitality Awards / Global Hospitality Club
_____________________________
Последние 3 года для работников сферы туризма были полны перемен и задач повышенной сложности. Из ситуации с пандемией Covid мы вынесли понимание того, что люди обладают чрезвычайной жизнестойкостью, а человеческую жажду путешествий никогда не утолить. Путешествия снова на повестке дня. Индустрия туризма класса «люкс» продолжает возвращаться на былые позиции.
В настоящее время мы видим более глубокое определение роскошных отелей нежели ранее. Речь идет о создании уникального волшебного впечатления, подобного которому нет ни у кого другого. ”Вау!», которое подпитывает эго каждого. Речь идет не о том, чтобы удовлетворить гостя, а о том, чтобы доставить ему удовольствие.
Тренды в индустрии гостеприимства класса «люкс» в 2022 г. и ближайшем будущем
1. Рациональное использование ресурсов и устойчивое развитие становится одной из самых важных тенденций в отрасли. К примеру, в тех регионах, которые ранее страдали от чрезмерного наплыва туристов, был нанесен ущерб природе и появилась отчужденность местных жителей. Сейчас принимаются меры по предотвращению повторного кризиса. В данный момент путешественники ищут те направления, где их пребывание окажет благотворное влияние.
2. Одной из самых сильных новых тенденций потребления предметов роскоши в различных отраслях является экологическое сознание в гостеприимстве. Именно поэтому сегменту люкс необходимо привести свои ценности в соответствие с ценностями гостей, чтобы выстроить с ними долгосрочные отношения.
По данным опроса глобальной сети туристических агентств Virtuoso, 82% туристов отметили, что в результате пандемии у них появилось желание проявлять больше ответственности во время путешествий, а 78% заявили, что важно отдавать предпочтение тем компаниям, которые проводят активную политику в области устойчивого развития.
3. Поскольку изменение климата представляет собой реальную угрозу для туризма, то к 2030 году станет обязательным сокращение углеродного следа во время путешествий по меньшей мере в 2 раза, в результате чего они станут «углеродно-отрицательными», к примеру, выбор экологичного вида транспорта, использование продуктов местного произодства. Эко-рациональные нововведения стали для отелей обязательными, но постояльцы уже ожидают большего.
4. Высококлассные бренды из сферы гостеприимства находят общий язык с новым поколением технически подкованных гостей с помощью таких инноваций, как искусственный интеллект, динамики с голосовой активацией, роботы-дворецкие и другие подобные устройства и гаджеты. Технологии сейчас — это не обезличенный сервис. Опыт использующих их отелей свидетельствует о том, что с помощью технологий можно обеспечить постояльцам повышенный комфорт, оптимизировать услуги под их нужды и гарантировать индивидуальный подход.
5. Демонстрация всех возможностей до осуществления бронирования при помощи полного погружения посредством виртуальной реальности стало большим преимуществом. Будь то экскурсия по отелю или вилле, прогулка на супер-яхте или осмотр локации для вечеринки, передовые 3D-технологии дадут возможность полностью погрузиться в просмотр «цифровой копии» выбранного объекта.
6. Предполагается, что с прекращением пандемии Covid концепция оздоровления и улучшения самочувствия станет частью ДНК отелей. По прогнозам экспертов отрасли, велнес выйдет за пределы спа и занятий йогой: в фокусе будут психическое и эмоциональное оздоровление и благополучие. Согласно Global Wellness Institute, к концу 2025 года рынок велнес-туризма достигнет отметки, превышающей 1 триллион долларов США.
Индустрия люксового туризма получила перспективную возможность создавать программы самосовершенствования, которые будут помогать людям «выйти на новый уровень»: справиться с психологической травмой, решиться на радикальные перемены, обрести цель, достичь ясности помыслов или реализовать намерения.
7. Стремление продлить жизнь постепенно становится навязчивой идеей. Allied Market Research сообщает, что к 2030 году объем мирового рынка средств борьбы со старением и препаратов для продления долголетия достигнет 44,2 миллиарда долларов США.Скоро задачей максимум для многих представителей элиты станет обретение возможности выглядеть и чувствовать себя моложе. Многие отели открывают новые «центры долголетия», где проводятся генетические исследования, процедуры биохакинга и ежемесячные сеансы коучинга.
8. Уделение особого внимания полученным впечатлениям – еще одна важная составляющая люксового сегмента индустрии гостеприимства. Основным атрибутом люкса, как правило, является эксклюзивность; тем не менее, необходимо делать упор и на впечатления, которые эта эксклюзивность несет с собой. Это может стать частью маркетинговой тактики. Если основой для рекламного посыла станут не завлекательные «фишки», а акцент на полученных от люксового отдыха впечатлениях, это может помочь Вам привлечь новую аудиторию, получив эмоциональный отклик.
9. Гастрономические впечатления: отель должен отражать культурные особенности и уникальность туристического направления. Когда туристы становятся более активными и начинают чаще путешествовать, их все больше привлекает аутентичность. Им хочется региональных блюд.
10. Одна из самых больших и сложных задач, стоящих перед люксовыми брендами, заключается в обретении востребованности у нового поколения гостей. К 2025 году более половины мирового рынка люксовых товаров индивидуального пользования будет приходиться на потребителей в возрасте до 35 лет. В следующем десятилетии в статистике путешествий будут доминировать миллениалы и поколение Z.
В связи с этим, обновление будет и в дизайне, и в сервисе, и затронет местный колорит. Международные гостиничные сети, такие как Marriott и IHG, уже открыли отели так называемых софт-брендов для молодых бизнес-путешественников и туристов, нацеленных на отдых и развлечения.
11. Продолжительность пребывания увеличится. Путешественники будут стремиться к более длительному отпуску по причине накопившегося желания отдохнуть и большей гибкости в рабочем распорядке. Отдыхающие предпочтут совершить несколько длительных поездок, а не множество коротких, чтобы освоить и оценить каждое направление по максимуму. В будущем курорты сделают полноценные жилые дома, а в некоторых случаях, и отдельно стоящие брендированные апартаменты частью своей инфраструктуры.
12. Расширение ассортимента фирменных специализированных услуг и удобств, включая услуги консьержа или дворецкого. Батлер-сервис становится все более распространенной чертой элитных отелей. Последние тенденции включают в себя передовые технологии и предметы быта категории «смарт», управляемые голосовыми помощниками и искусственным интеллектом. Носимые устройства, приготовленная с помощью пищевого 3D-принтера еда и роботы-дворецкие – вот некоторые из футуристических элементов, к которым прибегают отели, чтобы произвести впечатление на гостей.
13. Соприкосновение с местной культурой остается чрезвычайно важным элементом роскошного отдыха. Любители путешествий класса «люкс» хотят полностью погрузиться в историю, культуру и колорит посещаемого ими направления; они желают понять местную самобытность и установить с ней эмоциональную связь.
14. Использование технологий сопряжено с рисками, которые, возможно, могут и перевесить выгоду. На фоне случающихся по всему миру кибератак, инвестиции в усиление мер кибербезопасности однозначно стали тенденцией 2022 года, и тенденция эта сохранится и в будущем.
Элитный отдых подразумевает полное отсутствие проблем. В премиальных отелях сейчас часто предоставляются услуги выделенного персонала, к которому гость сможет обратиться с любой просьбой, — это его личный контакт. Дополняя это полным погружением в потребности постояльца и предлагая ему футуристичный и “заботливый” сервис, с которым он может стать причастным к большому общему делу оздоровления природы и себя лично, мы получаем увлеченного и лояльного гостя, который будет возвращаться снова и снова, чтобы получить те самые уникальные эмоции, о которых мечтает каждый.
