Мы путешествуем ради воспоминаний, ради воспоминаний посещаем лучшие рестораны, шикарные отели. Если они оправдывают ожидания, мы возвращаемся сами и рекомендуем их друзьям. «Посоветуете ли вы наш отель своим близким?» — такой простой вопрос поможет измерить лояльность ваших гостей. Как сделать так, чтобы ваш клиент стал преданным клиентом и остался им? Поговорим о лояльности, которая длится всю жизнь.
Немного теории
Джон Шоул, специалист культуры обслуживания, назвал лояльность среди важнейших преимуществ качественного сервиса, которые позволяют сохранить клиентскую базу. Лояльные клиенты покупают у вас снова и снова, – пишет он в книге «Первоклассный сервис как конкурентное преимущество», – это основа стабильного долгосрочного успеха.
По статистике, привлечение нового клиента обходится компании в 5-10 раз дороже, чем удержание уже существующего. Отели могут терять до 12 % годового дохода из-за того, что недовольные клиенты предпочитают их конкурентов.
Но сервис – это не только улыбки, говорит Дж. Шоул. Это крайне важная и необходимая форма отношений с гостем. С самого своего открытия отель или ресторан добиваются расположения гостей, создавая связь с клиентом, делая их особенными, суперзвездами, стараясь, чтобы время, проведенное с вами, стало лучшим временем для них.
Фред Райхельд — известный американский исследователь, бизнес-стратег, автор множества работ о маркетинге лояльности, предлагает оценивать лояльность клиента с помощью индекса чистой поддержки — NPS (Net Promoter Score). Компания с высоким показателем NPS растет намного быстрее, чем ее конкуренты. В основе этого показателя лежит допущение, что лояльность клиента по отношению к компании складывается из:
— Желания совершать повторные покупки
— Позитивного отношения к допродаже
— Рекомендации компании в кругу своих знакомых и друзей
— Честного и открытого отзыва о товарах и услугах компании
Успех в любом бизнесе, считает Фред Райхельд, зависит от того, улучшаете ли вы жизнь клиента, а его ответ на вопрос: «Насколько вероятно, что Вы будете рекомендовать нашу компанию своим друзьям, знакомым, родственникам или коллегам?», данный по 10-балльной шкале, позволит понять, к какой категории относится ваш клиент: промоутер, пассивный или детрактор. Промоутеры способствуют росту компании, детракторы показывают наличие проблемы.
Если из процента клиентов-промоутеров вычесть процент клиентов-детракторов, то получится NPS, индекс чистой поддержки. И это не просто способ вычислить уровень лояльности клиента, это целая философия ведения бизнеса, обязательства, данные лидером. Этот показатель, считает Фред Райхель, стимулирует 1) нанимать правильных сотрудников, которые будут заботиться о гостях, 2) изменять бизнес-процессы компании, 3) улучшать жизнь людей.
Лояльность и гостеприимство
Сегодня туристы хотят видеть, где они находятся, им нужна персонализация отеля, ощущение, что отель в Москве не похож на тот же, что в Рио-де-Жанейро. Но качество сервиса должно быть лучшим всюду. Лояльность формируется на основе опыта взаимодействия с брендом. И независимо от того, на каком бы континенте гость ни находился, он ожидает одинакового обслуживания. И если его ожидания оправдываются, довольный клиент станет частью успешной маркетинговой стратегией компании – он не только вернется сам, но и порекомендует ваш отель знакомым.
Важно одновременно создать связь с клиентом и обеспечить его лояльность не только к бренду, но и к конкретному отелю. Пример того, как формировать лояльность гостя помогают новые технологии, привел в кулуарах конференции Андрэ Витши (Andre Witschi), президент Совета управляющих Ecole hôtelière de Lausanne (EHL).
«Уже сегодня в ряде отелей есть функция распознавания лица на входе. И когда кто-то приходит, вы знаете: «Ааа… Это мистер Фишер. Он приехал из Нью-Йорка, и ему нравятся наши комнаты на 5-м этаже…». А когда он подойдет, вы скажете: «… О, мистер Фишер!.. все в порядке, мы зарезервировали для вас 5-й этаж».
Согласитесь? – мистер Фишер захочет вернуться в этот клиентоориентированный отель.
«Доставлять радость гостям означает совершать добрые поступки и проявлять фантазию, — уверена Барбара Талботт, работавшая директором по маркетингу в Four Seasons. – Часто особенный восторг людей вызывают мелочи, не требующие затрат – например, когда пришедшему с холода человеку предлагают чашку горячего чая».
Лояльный покупатель в своей верности отелю руководствуется скорее эмоциями, чем разумом, становясь его особенным гостем, которому доступны привилегии.
«Выбор в нашей отрасли становится все шире и шире, – делится Корнелия Бринкман, генеральный менеджер отелей Moscow Marriott Hotel Novy Arbat и Courtyard by Marriott Moscow City Centre, спикер конференции Hospitable Business. – Поэтому, я думаю, один из способов создать и сохранить лояльность клиентов, помимо всего того, что у вас есть, технологий в том числе, является признание… Нужно создать «момент героя», сделать гостя суперзвездой, показать, что им всегда рады, чтобы гарантировать, что лояльность продлится всю жизнь».
Люди рады, что компании известно, что они любят, в чем нуждаются – и им не приходится повторять это снова и снова.
Врезка:
Лояльность не является работой с частичной занятостью. Корнелия Бринкман
Инновации в программах лояльности
Скидки и программы лояльности – по-прежнему самые распространенные способы удержать клиента. Хорошо продуманная программа лояльности — отличный маркетинговый инструмент, который приносит компании прибыль.
Об известных программах лояльности и их преимуществах в своем выступлении на первой конференции Hospitable Business рассказал Армин Эберхард – генеральный менеджер Ренессанс Москва Монарх Центр.
Участники программы Hilton Honors могут:
• расплатиться на Amazon с помощью баллов Hilton Honors
• зарабатывать баллы HH с помощью карты American Express
• комбинировать баллы и деньги за проживание в отеле, позволять семье и друзьям бесплатно объединять свои баллы
• использовать приложение, чтобы забронировать номер, проверить, готова ли к заселению комната, использовать телефон в качестве ключа, получить рекомендации об интересных местах рядом с отелем..
Участники Le Club Accor Hotels могут зарабатывать баллы, предоставляя отзывы о своем опыте.
Члены IHG Rewards Club получают баллы за заказ еды на вынос.
Глобальные программы лояльности отелей:
Hyatt — 10 млн участников, 5 баллов начисляется за доллар, баллы Hyatt стоят 1,4 цента за балл, для получения скидки в 7%. Элитные участники программы зарабатывают 6,5 балла за доллар и получают скидку 9%.
Hilton — 82 млн участников, 10 баллов за доллар, баллы Hilton Honors оцениваются в 0,04 цента за балл и дают скидку на проживание 4%. Элитные участники зарабатывают 20 баллов за доллар, получая скидку в 8%.
Marriott — 110 млн участников, 10 баллов за доллар, баллы Marriott стоят 7 центов за балл и дают скидку 7%. Лучшие элитные участники зарабатывают 17,5 балла за доллар и получают скидку 12%.
Несколько слов о верных сотрудниках
«Если вы позаботитесь о сотрудниках, они позаботятся о гостях, и гости обязательно вернутся», – говорил Джон Уиллард Марриотт.
Маркетологи Дании подсчитали: если лояльность сотрудника увеличится на 10%, то в следующем квартале на 11 % вырастет прибыль компании. Правильным людям не придется доплачивать за то, чтоб они старались вызвать у гостя восторг от пребывания в отеле.
Лояльность персонала отелей может проявляться как на уровне поступков – в соблюдении ритуалов компании, так и на уровне философии – это самые верные сотрудники, которых почти невозможно перекупить.
Как повышать лояльность сотрудника?
— увеличить заработную плату, но эта мера плохо стимулирует из-за привыкания, которое возникает, когда сотрудник начинает воспринимать ее как должное
— включать в корпоративную культуру компании
— организовать комфортные условия работы
— обучать
— повышать рейтинг отеля
«Лояльность — это улица с двусторонним движением», — говорит Корнелия Бринкман. Для ее создания всегда нужны и клиент, и компания. Если вы не обучаете своих сотрудников образу мышления лояльности, не формируете в них осознанность и не выполняете свои главные обещания, вы теряете очень лояльного клиента.




F&B-director Mantera Group

• General Director of Food Audit;
Director of the TÖV restaurant



Chef of the restaurant Panorama Radisson Saransk
Brand chief of the Cosmos hotel chain





PR&Communication «InfluenceYou»


Executive Director of the Interium Digital Agency, Head of the AKOS International Relations Committee, Moscow





Owner of the R&W FLOWERS flower company
1. Head – 20+ years in senior positions (Pharmacy chain 36.6, Beverages from Chernogolovka, Bashneft,), ex Director of Services at SIBINTEK (Rosneft’s IT subsidiary)
Founder of the Steamjet digital hotel management company
Executive Director of inn Stay hospitality
Marketing Director of JSC Valta Pet Products, a leading company in the Russian pet industry
An expert in business scaling and building strong teams
Founder of the International Academy of Eco-Friendly Coaching ICF™
Practicing business coach for the development of teams and top managers
Founder and head of QA Hotel Service. 20 years in the hospitality industry. She worked her way up from a receptionist to a general manager and consultant to the board of directors, and only after that she created her own company. A fan of quality, service, marketing and sales systems.
Director of the Department of Internal Training and Development of Cosmos Hotel Group
Member of the Management Board — Vice President for Personnel Management of Cosmos Hotel Group, Director of the Cosmos Academy of Hospitality.
An expert in the field of branding, a graduate of the international school of creativity, head of the studio for work in the field of tourism and hospitality.
Founder and CEO of KrasotaWater company.
An expert with 20 years of experience in sales, marketing and operational management of a hotel company. He worked his way up from waiter to CEO of the Management Company. He has worked in both small private hotels and large international hotel brands.
Head of Implementation and Support areas at TeamJet
He has been engaged in leadership development for more than 25 years. A partner of the SHRM international professional community, she has personally trained more than 300 global top HR leaders over the past year alone. He works with major companies on executive and HR development, develops mentoring programs and internal careers. Executive coach — works with Fortune 500 executives. He is the author of three books, a speaker and a member of the jury at international conferences.
Director of Merlion Corporate University

— Expert in communication and speaker training
CEO DESIGN KOMPLEKT
Главный врач, педиатр, диетолог, специалист в вопросах функциональной превентивной медицины.
Генеральный менеджер Life Balance отеля Rosa Springs 5*, г. Сочи.







Founder and CEO of Vagheggi-Moscow, the official distributor of Italian professional cosmetics for spa and beauty clinics VAGHEGGI. He has been in marketing for more than 20 years, has MBA degrees in marketing and the Higher School of Psychology of the Russian Academy of Sciences. Speaker of international congresses. Author of seminars and sales trainings for cosmetologists, specialists and administrators of spas and beauty salons.











Education
Cluster General Manager Moscow Marriott Hotel Novy Arbat, Courtyard by Marriott City Center
Regional Account Executive, STR
Business Development Manager, STR
Business Strategist and Partner in NuFocus Strategic Group. US
On March 5, 2012, Andre Witchy became President of the Board of Governors of the Ecole hôtelière de Lausanne, having worked here for more than ten years. Andre Witschi is also a member of the Board of Directors of the Swiss School of Tourism and Hospitality, a member of the Board of restaurants of Saucolitos and a member of the Board of Directors of DEHOGA / IHA (German Association of Hoteliers and Restaurateurs). In 2008, he was appointed chairman of the executive committee of Steigenberger Hotels AG, a position he held until the group was sold in 2009.
«Hotel for me is a unique opportunity
Mr. Eberhard knows hospitality industry inside out due to his 26 years of experience in the hotel and restaurant business, whether it is cooking, serving tables, healthy lifestyle rules or security in the hotels and restaurants.
JULIA LEONTSEVA, Area Director of Sales, Eastern Europe, Russia&Turkey, Global Sales Office.
IRINA AND OLGA SUNDUKOVY, Founders of the design studio Sundukovy Sisters, or S + S.
Co-founder of ARA Design
DR. J.A. OSKAM, Director Research Centre Hotelschool The Hague (The two research areas of Research Centre are hospitable behaviour and its business consequences, and future developments in the hospitality industry).
• Specialised in IT for the banking, finance and trading industries.



Professor at Hotelschool the Hague, Hospitality Business School
Brand and Hospitality Strategist
Expert and consultant in hotel revenue management
The Principal at Knowing Hospitality, hospitality consulting
Business & Live skills coach, Hospitality, Travel & Tourism professional
Ph.D. in Tourism Marketing, hospitality consulting
The President of KRG Hospitality Inc., the author of the book Bar Hacks
Founder and Director of HorecaSpeakers, Director of the HIP Congress
Global Hospitality Ambassador, Consultant, Keynote Speaker and HOST of REAL Hospitality LIVE
General Manager, Speaker, Trainer at Luxury Hotels/Resorts
Hospitality Mentor, Advisor, Speaker, Top 30 Hospitality Influencer in Nigeria
A Tourism professional, Consulting, Training, Speaker
Food & Beverage Strategy, Concept Development, Hospitality Entrepreneur, Executive Coach/Mentor
Specialist with international hotel experience
CEO of AZIMUT Hotels

General Manager of Park Inn by Radisson Rosa Khutor and Radisson Hotel, Rosa Khutor
Restaurateur of Novosibirsk and Moscow
MAGDY ATTALLA, Regional Director, B.H.M.S. (Business & Hotel Management School)
Owner at Mocinno International – Growth partners for Boutique and Independent hotels, hospitality professional with two business degrees and a Black Belt in Six Sigma certification
Reputation manager at Aldemar Resorts
General Manager at Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow
General Manager Hotel International Prague, Managing Director at LIRIKOS Invest s.r.o.
General Manager of SATEEN GROUP
Director for the Development of Industry Sales of JSC “ER-Telecom Holding”












Restaurateur, founder of Meat & Fish restaurants
Area HR Director, EERU&T Radisson Hotel Group
Development Director, “Apostrophe-Media”, expert in HR-consulting
He has been working in the sale and development of SaaS products since 2014. The first in Russia automated the purchase and transferred the Capital Repair Fund of the Sverdlovsk Region (turnover of 4 billion rubles) to the procurement SaaS platform. Created and launched an industry section for Capital Repair Funds based on the EETP.
Marketing Director, “Information Retail Integrated Systems”
— Head of the design studio, member of the Association of Interior Designers and Decorators

Managing Partner Frontdesk.ru / Big Tree



Implemented business cases:



– Expert in the field of territory marketing









Managing Partner, CEO of EHG




He has been working in the hospitality industry for more than 10 years and has managed to prove himself in many positions: from a specialist in reception and accommodation services to the general manager of the iconic River Palace business hotel in St. Petersburg.

Marketing and Strategy consultant and business coach,
Репутационный менеджер Aldemar Resorts
Основатель Nightlife University и ведущий The Nightlife Podcast
Генеральный менеджер Hotel International Prague, Управляющий директор LIRIKOS Invest s.r.o.












Региональный HR-директор Radisson Hotel Group в Восточной Европе, России и Турции
Директор по развитию компании «Апостроф-Медиа», эксперт в сфере HR-консалтинга – развития корпоративной культуры, бренда работодателя, нематериальной мотивации и счастья сотрудников. Сотрудничает с ведущими российскими и международными компаниями (Росатом, Сбербанк, Билайн, РЖД, Мейл.Ру, Авито, Райффайзенбанк, Otto Group Russia, Яндекс Маркет, СДЭК и другими).
Работает в продаже и развитии SaaS продуктов с 2014 года. Первый в России автоматизировал закупку и перевел на закупочную SaaS платформу Фонд капитального ремонта Свердловской области (оборот 4 млрд. рублей). Создал и запустил отраслевую секцию для Фондов капитального ремонта на базе ЕЭТП.
Директор по маркетингу компании «Информационные Розничные Интегрированные Системы»




Реализованные бизнес-кейсы:






