Сюзанна Дейгл – бизнес-стратег и партнер NuFocus Strategic Group – рассказала аудитории Первой конференции Hospitable Business о мировом тренде в управлении организациями.
Как утверждает Сюзанна, именно сфера гостеприимства обладает огромным потенциалом для развития самоуправления как метода организационной структуры компании. Неотъемлемой основой индустрии является непрерывное взаимодействие с клиентом, и уже сегодня каждый день сотрудники самостоятельно принимают решение, каким образом они будут проявлять свою заботу о госте.
Суть самоуправления
Самоуправление – это создание для каждого сотрудника в команде оптимальных условий, способствующих раскрытию его потенциала и эффективной работе. Сотрудники имеют возможность принимать активное участие в управлении компанией и содействовать развитию бизнеса. Они видят улыбки счастливых гостей, могут оценить конкретный результат своего труда, почувствовать свою значимость и сопричастность.
Самоуправление – это жизненный путь
Это не простой и быстрый процесс, а настоящее путешествие, где всегда есть чему научиться. Меняя традиционную модель управления, компании принимают решение следовать принципам самоуправления. Руководители предоставляют сотрудникам максимальные полномочия и полную свободу для реализации своей миссии: возможность принимать такие бизнес-решения, которые необходимы им в данной ситуации.
Использование принципов самоуправления позволяет найти эффективное решение для самых различных бизнес-задач. Например, причиной смены традиционной системы управления для успешного и известного отеля в Атлантической Канаде стала необходимость сохранить рейтинговую топ-позицию и высокий уровень обслуживания конкурентов без потери прибыли и привлечения крупных инвестиций в условиях жесткой конкуренции.
Серьезные преобразования требовались и отелю Four Points By Sheraton, Канада. Внедрение принципов самоуправления позволило в кратчайшие сроки подготовиться к встрече гостей международного конгресса, вовлечь всех участков и разработать эффективную стратегию действий. Единая миссия помогла преодолеть финансовые трудности и достичь ожидаемого результата.
В обоих примерах успех зависел от каждого сотрудника. В рамках самоуправления формируется высокая лояльность персонала и значительно повышается его вовлеченность в жизнь компании. В организациях, перешедших на самоуправление, текучесть персонала составляет от 2 до 5 %. А количество возвратов доходит до 100%.
Каждый день мы управляем разными процессами: оплачиваем счета, храним сбережения, заботимся о детях, обустраиваем дом… Как только мы приступаем к работе, мы словно оказываемся в маленькой коробочке, где существует только ограниченное количество задач в рамках нашей сферы ответственности. К сожалению, рабочая деятельность построена так, что у нас нет возможности принимать участие во всем процессе и полноценно реализовать свой потенциал.

Согласно мировой статистике всего около 15% сотрудников полностью вовлечены в свою работу. Самоуправление позволяет создать такую организационную структуру, при которой отдельно взятые люди свободно и самостоятельно выполняют традиционные функции управления, что значительно повышает их вовлеченность.
Этапы перехода от традиционной иерархической модели управления к самоуправлению
Этап 1. Предложение лидером партнерства сотрудникам компании
В современном мире бесконечных изменений и инноваций каждому лидеру нужна дополнительная поддержка. Уходит то время, когда решения принимались узким кругом лидеров, а задачи просто делегировались. Все чаще руководители предлагают работникам стать полноправными партнерами, предоставляя им часть власти. Начальников нет, контролеров тоже! Каждый сотрудник самостоятельно организует и контролирует рабочий процесс, принимает решения и следует тем обязательствам, которые он на себя принял. Формируется круг единомышленников.
Этап 2. Обучение и эксперимент
Сотрудники узнают зону ответственности всех работников, озвучивают их сильные и слабые стороны. Каждый определяет ключевые показатели его деятельности, которые могут способствовать общему успеху бизнеса. Создается такая организация, которая открывает возможности для лидерства и дает каждому участнику право голоса. С этого этапа начинается формирование миссии и строгих определений бизнес-процессов, наделение сотрудников рядом полномочий, создание и подписание коллегиального соглашения относительно ожиданий и принятых решений, определение четких показателей результативности и отчетности.
Этап 3. Новый формат лидерства и управления
Этот этап не наступает в одночасье. Постепенно формируется ежедневная трудовая культура, которая включает работу в команде, непрерывную коммуникацию, разрешение конфликтных ситуаций, способы вознаграждения, обучение и развитие, соблюдение взятых обязательств. В конечном результате самоуправление становится брендом организации.
Все больше компаний в области технологий, производства, образования, медицинских услуг переходят на самоуправление: Morning Star, Haier, Zappos, MENLO Innovations, SEMCO PARTNERS, BUURTZORG, Equinor, FRESHFILL, VALVE, Meetup и другие.
«Читая книги про плавание, мы не научимся плавать. Мы просто ныряем. Нет нужды говорить еще, пора действовать! Разработайте стратегию, следуйте ей! Только представьте, какие возможности открывает вам самоуправление».
Шаги на пути к самоуправлению
Если вы решили, что самоуправление – организационная структура, которую вы давно искали, или хотите использовать на практике некоторые из его принципов, попробуйте начать с первых шагов:
- Учитесь и открывайте новые возможности
Изучите профессиональную литературу (например, книгу: Doug Kirkpatrick. Beyond Empowerment: The Age of the Self-Managed Organization, ресурсы Corporate Rebels и Reinventing organizations)
- Приглашайте и вовлекайте сотрудников
- Экспериментируйте и получайте опыт
- Изобретайте и используйте то, что подходит именно вам
Когда у людей, работающих с вами, есть возможность радовать гостей, чувствовать свою сопричастность и значимость для общего дела, они станут для вас поддержкой и опорой. А их лояльность трансформируется в лояльность ваших клиентов. Это одна из причин, почему самоуправление и гостеприимство настолько близки.
Статья опубликована в журнале «Современный отель»

Бренд-шеф УК «Dome Hospitality» (ресторан «KARIN» Пермь, ресторан «KARIN» Оренбург)
Директор по работе с отелями в TravelLine, эксперт по продажам и маркетингу в гостиничном бизнесе, постоянный участник и спикер мероприятий в сфере HoReCa.
Консультант в области сервисной индустрии и реализации стратегических проектов в GermaniaConsulting.


PR&Communication «InfluenceYou»


Executive Director of the Interium Digital Agency, Head of the AKOS International Relations Committee, Moscow





Owner of the R&W FLOWERS flower company
1. Head – 20+ years in senior positions (Pharmacy chain 36.6, Beverages from Chernogolovka, Bashneft,), ex Director of Services at SIBINTEK (Rosneft’s IT subsidiary)
Founder of the Steamjet digital hotel management company
Executive Director of inn Stay hospitality
Marketing Director of JSC Valta Pet Products, a leading company in the Russian pet industry
An expert in business scaling and building strong teams
Founder of the International Academy of Eco-Friendly Coaching ICF™
Practicing business coach for the development of teams and top managers
Founder and head of QA Hotel Service. 20 years in the hospitality industry. She worked her way up from a receptionist to a general manager and consultant to the board of directors, and only after that she created her own company. A fan of quality, service, marketing and sales systems.
Director of the Department of Internal Training and Development of Cosmos Hotel Group
Member of the Management Board — Vice President for Personnel Management of Cosmos Hotel Group, Director of the Cosmos Academy of Hospitality.
An expert in the field of branding, a graduate of the international school of creativity, head of the studio for work in the field of tourism and hospitality.
Founder and CEO of KrasotaWater company.
An expert with 20 years of experience in sales, marketing and operational management of a hotel company. He worked his way up from waiter to CEO of the Management Company. He has worked in both small private hotels and large international hotel brands.
Head of Implementation and Support areas at TeamJet
He has been engaged in leadership development for more than 25 years. A partner of the SHRM international professional community, she has personally trained more than 300 global top HR leaders over the past year alone. He works with major companies on executive and HR development, develops mentoring programs and internal careers. Executive coach — works with Fortune 500 executives. He is the author of three books, a speaker and a member of the jury at international conferences.
Director of Merlion Corporate University

— Expert in communication and speaker training
CEO DESIGN KOMPLEKT
Главный врач, педиатр, диетолог, специалист в вопросах функциональной превентивной медицины.
Генеральный менеджер Life Balance отеля Rosa Springs 5*, г. Сочи.







Founder and CEO of Vagheggi-Moscow, the official distributor of Italian professional cosmetics for spa and beauty clinics VAGHEGGI. He has been in marketing for more than 20 years, has MBA degrees in marketing and the Higher School of Psychology of the Russian Academy of Sciences. Speaker of international congresses. Author of seminars and sales trainings for cosmetologists, specialists and administrators of spas and beauty salons.











Education
Cluster General Manager Moscow Marriott Hotel Novy Arbat, Courtyard by Marriott City Center
Regional Account Executive, STR
Business Development Manager, STR
Business Strategist and Partner in NuFocus Strategic Group. US
On March 5, 2012, Andre Witchy became President of the Board of Governors of the Ecole hôtelière de Lausanne, having worked here for more than ten years. Andre Witschi is also a member of the Board of Directors of the Swiss School of Tourism and Hospitality, a member of the Board of restaurants of Saucolitos and a member of the Board of Directors of DEHOGA / IHA (German Association of Hoteliers and Restaurateurs). In 2008, he was appointed chairman of the executive committee of Steigenberger Hotels AG, a position he held until the group was sold in 2009.
«Hotel for me is a unique opportunity
Mr. Eberhard knows hospitality industry inside out due to his 26 years of experience in the hotel and restaurant business, whether it is cooking, serving tables, healthy lifestyle rules or security in the hotels and restaurants.
JULIA LEONTSEVA, Area Director of Sales, Eastern Europe, Russia&Turkey, Global Sales Office.
IRINA AND OLGA SUNDUKOVY, Founders of the design studio Sundukovy Sisters, or S + S.
Co-founder of ARA Design
DR. J.A. OSKAM, Director Research Centre Hotelschool The Hague (The two research areas of Research Centre are hospitable behaviour and its business consequences, and future developments in the hospitality industry).
• Specialised in IT for the banking, finance and trading industries.



Professor at Hotelschool the Hague, Hospitality Business School
Brand and Hospitality Strategist
Expert and consultant in hotel revenue management
The Principal at Knowing Hospitality, hospitality consulting
Business & Live skills coach, Hospitality, Travel & Tourism professional
Ph.D. in Tourism Marketing, hospitality consulting
The President of KRG Hospitality Inc., the author of the book Bar Hacks
Founder and Director of HorecaSpeakers, Director of the HIP Congress
Global Hospitality Ambassador, Consultant, Keynote Speaker and HOST of REAL Hospitality LIVE
General Manager, Speaker, Trainer at Luxury Hotels/Resorts
Hospitality Mentor, Advisor, Speaker, Top 30 Hospitality Influencer in Nigeria
A Tourism professional, Consulting, Training, Speaker
Food & Beverage Strategy, Concept Development, Hospitality Entrepreneur, Executive Coach/Mentor
Specialist with international hotel experience
CEO of AZIMUT Hotels

General Manager of Park Inn by Radisson Rosa Khutor and Radisson Hotel, Rosa Khutor
Restaurateur of Novosibirsk and Moscow
MAGDY ATTALLA, Regional Director, B.H.M.S. (Business & Hotel Management School)
Owner at Mocinno International – Growth partners for Boutique and Independent hotels, hospitality professional with two business degrees and a Black Belt in Six Sigma certification
Reputation manager at Aldemar Resorts
General Manager at Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow
General Manager Hotel International Prague, Managing Director at LIRIKOS Invest s.r.o.
General Manager of SATEEN GROUP
Director for the Development of Industry Sales of JSC “ER-Telecom Holding”












Restaurateur, founder of Meat & Fish restaurants
Area HR Director, EERU&T Radisson Hotel Group
Development Director, “Apostrophe-Media”, expert in HR-consulting
He has been working in the sale and development of SaaS products since 2014. The first in Russia automated the purchase and transferred the Capital Repair Fund of the Sverdlovsk Region (turnover of 4 billion rubles) to the procurement SaaS platform. Created and launched an industry section for Capital Repair Funds based on the EETP.
Marketing Director, “Information Retail Integrated Systems”
— Head of the design studio, member of the Association of Interior Designers and Decorators

Managing Partner Frontdesk.ru / Big Tree



Implemented business cases:



– Expert in the field of territory marketing









Managing Partner, CEO of EHG




He has been working in the hospitality industry for more than 10 years and has managed to prove himself in many positions: from a specialist in reception and accommodation services to the general manager of the iconic River Palace business hotel in St. Petersburg.

Marketing and Strategy consultant and business coach,
Репутационный менеджер Aldemar Resorts
Основатель Nightlife University и ведущий The Nightlife Podcast
Генеральный менеджер Hotel International Prague, Управляющий директор LIRIKOS Invest s.r.o.












Региональный HR-директор Radisson Hotel Group в Восточной Европе, России и Турции
Директор по развитию компании «Апостроф-Медиа», эксперт в сфере HR-консалтинга – развития корпоративной культуры, бренда работодателя, нематериальной мотивации и счастья сотрудников. Сотрудничает с ведущими российскими и международными компаниями (Росатом, Сбербанк, Билайн, РЖД, Мейл.Ру, Авито, Райффайзенбанк, Otto Group Russia, Яндекс Маркет, СДЭК и другими).
Работает в продаже и развитии SaaS продуктов с 2014 года. Первый в России автоматизировал закупку и перевел на закупочную SaaS платформу Фонд капитального ремонта Свердловской области (оборот 4 млрд. рублей). Создал и запустил отраслевую секцию для Фондов капитального ремонта на базе ЕЭТП.
Директор по маркетингу компании «Информационные Розничные Интегрированные Системы»




Реализованные бизнес-кейсы:






